Рецепти на Новий рік 2018: рулети із малосоленого оселедця. Як приготувати рулети із малосоленого оселедця?

Рецепти на Новий рік 2018: рулети із малосоленого оселедця. Як приготувати рулети із малосоленого оселедця?

Закуска із оселедця — чудовий варіант новорічного меню. Рекомендуємо! І пропонуємо цей чудовий новорічний рецепт.

Інгредієнти для приготування рулетиків із малосоленого оселедця:

• 1 оселедець;
• 1 цибулину;
• 5 ст. л. рослинного масла;
• 9 горошин чорного перцю;
• 1 лавровий лист;
• половину ч. л. гірчиці;
• 1 лимон;
• 1 ч. л. томатного соусу.

Як приготувати рулети із малосоленого оселедця?

1. Відрізати рибі голову, хвіст, розрізати черево і випотрошити.
2. Зробити неглибокий надріз по хребту і зняти шкіру.
3. Відділити філе оселедця від хребта, видалити всі кісточки.
4. Цибулю почистити та подрібнити.
5. Половинки філе змастити гірчицею, посипати цибулею.
6. Згорнути рулетом і закріпити за допомогою зубочистки.
7. Половину лимона помити і нарізати кружечками.
8. В банку шарами скласти підготовані рулети. Кожен шар посипати подрібненим лавровим листом, парою горошин перцю та кружечками лимону. Залити все рослинною олією.
9. Щоб рулети добре замаринувалися, залиште їх на 2-3 доби.
10. Після цього дістати із рулетів зубочистки. Кожен рулет розрізати впоперек навпіл. Полити рулети рослинним маслом, прикрасити кільцями лимону, до половини змоченого в томатному соусі.

Рулети із малосоленого оселедця готові. Смачного!

Рецепти на Новий рік 2018: рулети із малосоленого оселедця. Як приготувати рулети із малосоленого оселедця? Новорічне меню-2018: список страв і рецептів

Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2017: список страв і рецептів