Рецепти на Новий рік 2018: новорічний салат «Вінок». Як приготувати новорічний салат «Вінок»?
Гарний, оригінальний рецепт святкового новорічного салату. Процес приготування не займе багато вашого часу і не потребує спеціальних навичок.
Інгредієнти для приготування салату «Вінок»:
- 300 г грибів (шампіньйони);
- банка консервованої кукурудзи;
- 120 г сиру твердих сортів;
- 250 г шинки;
- зубчик часнику;
- майонез;
- пучок свіжої петрушки;
- половина морквини;
- 1 болгарський перець, жовтий;
- 4 маслини;
- сіль та перець.
Приготування новорічного салату «Вінок»
- Підготуємо інгредієнти. Шампіньйони відварити в підсоленій воді. Шинку та гриби нарізати кубиками або соломкою.
- Сир натерти. З’єднати в мисці шинку, шампіньйони кукурудзу (попередньо злити рідину) та сир. Додаємо сіль та перець за смаком та подрібнений часник. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо.
- Тепер починається найцікавіший етап — перетворення звичайного салату в «вінок». Для цього нам знадобиться форма для випічки. Її потрібно поставити на тарілку, а по центру поставити стакан або банку. Між банкою і формою викладаємо салат і добре утрамбовуємо, щоб він тримав форму. Можна поставити салат на деякий час в холодильник.
- Спочатку прибираємо стакан, потім кільце для випічки.
- Підправляємо форму салату, якщо це необхідно.
Тепер візьмемось за прикрашання «вінку». Петрушку помити і просушити, листочками прикрашаємо вінок, не жаліючи зелені. За бажанням можна додати кріп, базилік або руколу. - Моркву почистити і нарізати тоненькими смужками. Болгарський перець нарізаємо смужками та кружечками.
- Маслини розрізаємо на половинки. Прикрашаємо салат. З моркви викладаємо бант, прикрашаємо його маслинами та краплями майонезу.
Рецепти на Новий рік 2018: новорічний салат «Вінок». Як приготувати новорічний салат «Вінок»? Новорічне меню-2018: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2017: список страв і рецептів