Рецепти на Новий рік 2018: бутерброди з грибним паштетом. Як приготувати бутерброди з грибним паштетом?
Бутерброди — завжди вдалий та універсальний варіант святкової новорічної закуски. Пропонуємо дуже смачний варіант бутербродів для вашого новорічного меню. Ця закуска готується швидко і легко, але не залишиться без уваги на вашому святковому столі.
Інгредієнти для приготування бутербродів з грибним паштетом
- Печериці (або інші гриби на вибір) — 500-600 г
- Яйця — 2 штуки
- Цибуля (середній розмір) — 2 штуки
- Часник — 3 невеликі зубчики
- Вершки нежирні — 150 мл
- Плавлений сирок — 1 пачка
- Зелень — для декору
- Сіль, мелений перець
- Багет
Приготування бутербродів з паштетом
- Гриби почистити, помити, висушити і нарізати крупними слайсами. Цибулю порізати кубиками. Все змішати з вершками, на власний смак додати солі та меленого перцю, після чого тушити на пательні на середньому вогні 20-25 хвилин. Поріжте плавлений сир крупними кубиками і за 5 хвилин до готовності додайте до грибів.
- Яйця зварити, остудити. Після чого разом з готовими тушеними грибами ретельно збити в блендері до утворення паштету.
- Часник натерти на дрібну терку, змішати з паштетною масою.
- Багет нарізати косими шматочками середньої товщини. Аби хліб приємно хрустів, вже нарізані шматочки багета можна злегка підсушити в духовці (кілька хвилин). Тепер намажте щедро паштетом, зверху потрібно посипати дрібно нарубленою зеленню. Бутерброди готові!
Рецепти на Новий рік 2018: бутерброди з грибним паштетом. Як приготувати бутерброди з грибним паштетом? Новорічне меню-2018: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2017: список страв і рецептів