Рецепти на Новий рік 2016: торт з млинців. Як приготувати новорічний торт з млинців?
Це дуже оригінальний новорічний рецепт для тих господинь, які не хочуть витрачати багато часу на приготування новорічного торту, але без десерту своїх гостей не залишать. Прикрашений і перемазаний торт з млинців виглядає не гірше, ніж повноцінний святковий десерт. Тож сміливо включайте його в своє новорічне меню.
Інгредієнти для приготування торту з млинців
- Молоко — 500 мл
- Яйця — 2 штуки
- Цукор — 3 ст.ложки
- Трішки соди
- Борошно — 1,5-2 склянки
- Масло вершкове — 50 г
- Оцет — половина ст. ложки
- Маскарпоне — 500 г
- Цукрова пудра — 150 г
- Вершки (33% жирності) — 300 мл
- Вінілін
- Фрукти для декору
Як приготувати новорічний торт з млинців?
- Спочатку готуємо тісто на млинці: потрібно змішати яйця, цукор, молоко. Поступово додати борошно. Потім додаємо соду, яку гасимо оцтом, розтоплене вершкове масло.
- Смажимо млинці. Зверніть увагу — млинці повинні бути середньої товщини і без дірочок. Найкраще смажити їх на пательні з керамічним покриттям.
- Для приготування крему на тор ідеально підійде вершковий сир маскарпоне, який потрібно змішати з цукровою пудрою.
- Далі потрібно збити міксером вершки з ваніліном, після чого додати їх в сирну масу.
- Тепер збираємо торт: на тарілку викладаємо млинці, кожен по черзі змазуючи кремом. Висоту торта обирайте на свій розсуд. Зверху і з боків торт густо змастіть кремом.
- Поставте торт в холодильник на 5-6 годин. А ще краще — на цілу ніч. Перед подачею на святковий стіл прикрасьте фруктами або посипте шоколадною стружкою.
Рецепти на Новий рік 2016: торт з млинців. Як приготувати новорічний торт з млинців? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів