Рецепти на Новий рік 2016: святковий салат «Новорічний годинник». Як приготувати салат «Новорічний годинник»?
Святковий стіл на Новий рік передбачає оригінальні рецепти, в яких важливу роль відіграє декорування страви. Ваше новорічне меню буде несподіваним і вражаючим, якщо ви вирішите приготувати цей салат.
Інгредієнти для приготування салату «Новорічний годинник»
- Куряче філе — 350 г
- Чорнослив — 150 г
- Грецькі горіхи — 100 г
- Твердий сир — 150 г
- Майонез — 100 г
- Яйця — 10 штук
- Сіль
- Кетчуп — для декору
Приготування новорічного салату «Новорічний годинник»
- Куряче філе зварити, остудити. Наріжте кубиками. Чорнослив залийте кип’ятком, дайте розм’якнути 20 хвилин. Чорнослив обирайте вже очищений, без кісточок. Потім поріжте його кубиками. Грецькі горіхи перетріть дрібно за допомогою блендера.
- Всі яйця відварити. Взяти 4 штуки. Білки відділити від жовтків. Потерти і жовтки, і білки на дрібну терку, але не змішувати між собою. Розкладіть їх в окремі ємності. Потріть мілко і твердий сир.
- Збираємо салат пошарово. Спочатку викладаємо курятину, змазати філе майонезом. Тепер – жовтки + майонез. Посоліть за смаком. Тепер — чорнослив + майонез + сіль. Далі — сир + майонез + сіль. Потім — горіхи + майонез + сіль. Останній шар — білки з майонезом, підсолені.
- Візьміть решту 6 яєць. Розріжте навпіл. Викладіть по колу зверху салату. Це буде циферблат новорічного годинника. На яйця нанесіть за допомогою кетчупу римські цифри від I до XII. Також кетчупом можна намалювати стрілки годинника.
- Святковий салат готовий! Подавайте охолодженим (мінімум 2 години в холодильнику).
Смачного!
Рецепти на Новий рік 2016: святковий салат «Новорічний годинник». Як приготувати салат «Новорічний годинник»? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів