Рецепти на Новий рік 2016: святковий різнокольоровий торт. Як приготувати святковий різнокольоровий торт?
Дуже часто вигляд торта на свято має більше значення, ніж його смак. Ми ж пропонуємо не шукати компроміси — і приготувати гарний й одночасно смачний новорічний торт. Сміливо записуйте цей рецепт до свого святкового столу — цей десерт в три кольори обов’язково урізноманітнить ваше новорічне меню.
Інгредієнти для приготування святкового різнокольорового торту
- Цукор — 1 склянка
- Борошно — 1,5 склянки
- Яйця — 5 штук
- Сметана — 1,5 склянки
- Розрихлювач для тіста — 10 г (пачка)
- Мак — 1 склянка
- Журавлина сушена — 1 склянка
- Какао — 3 ст.ложки
- Фундук — 200 г
- Згущене молоко варене — 1 банка
- Масло вершкове — 350 г
Приготування новорічного торта
- Спочатку обсмажте фундук на пательні протягом 5-8 хвилин, постійно помішуючи. Або поставте його в духовку на 15 хвилин. Тепер покладіть горіхи в звичайний харчовий пакет, герметично зав’яжіть. Коли горіхи вистигнуть, руками гарно потріть пакет, щоб з горіхів зійшло лушпиння.
- Міксером збийте яйця з цукром до появи піни, залийте сметану і продовжуйте збивати.
- Додайте просіяне борошно і розрихлювач, помішуючи тісто ложкою. Тісто повинно бути рідкуватим, як на оладки.
- Розділіть тісто на три рівні частини, розлийте їх в три різні ємності. Візуально ви повинні отримати по 200-250 г в кожній ємності.
- В одну ємність додайте мак та перемішайте. В другу — подрібнену журавлину. В третю — какао-порошок.
- Випікайте коржі по 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Готові коржі повинні повністю вистигнути.
- Приготуйте крем. Для цього потрібно міксером збити розм’якшене вершкове масло та відварене згущене молоко.
- Очищений горіх збийте в блендері до утворення крихт.
- Перемажте коржі кремом, а зверху посипте горіхами.
- Перемазати торт зверху і зі сторін кремом, потім також обсипати горіхами.
- Поставте торт в холод на 6-8 годин. Прикрасьте святковий новорічний торт на свій розсуд.
Рецепти на Новий рік 2016: святковий різнокольоровий торт. Як приготувати святковий різнокольоровий торт? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів