Рецепти на Новий рік 2016: салат «Шишки». Як приготувати святковий салат «Шишки»?
Це відомий і дуже популярний новорічний рецепт. Салатом «Шишка» на новорічному столі зможе пишатися будь-яка господиня, адже виглядає він дійсно по-святковому.
Інгредієнти для салату «Шишка»:
- 450 г курячого філе;
- 400 г маринованих шампіньйонів;
- 300 г мигдалю;
- 200 г твердого сиру;
- 4 курячі яйця;
- 2 моркви;
- 2 картоплини;
- майонез;
- паприка, сіль;
- олія.
Приготування новорічного салату «Шишка»:
- Курятину нарізати шматочками і обсмажити з карі чи іншими приправами. Якщо ви хочете «облегшити» салат, м’ясо відваріть.
- Яйця відваріть протягом 5 хвилин і натріть або дрібно наріжте. Відваріть і подрібніть моркву та картоплю. Мариновані гриби нарізати, а сир натерти.
- Визначіться, скільки шишок ви будете формувати – одну велику, чи декілька дрібних. Викладайте шарами курятину, картоплю, шампіньйони, моркву, яйця, промазуючи кожен шар майонезом (можна замінити на сметану) та додаючи за смаком сіль та перець. Верхнім шаром викласти натертий сир та промазати майонезом.
- А тепер перетворюємо звичайний салат на святковий. Викласти мигдаль на поверхню салату так, щоб він нагадував соснову шишку. Мигдаль попередньо можна обсмажити. Прикрасьте тарілку гілочками розмарину, що нагадує хвою.
Смачного!
Рецепти на Новий рік 2016: салат «Шишки». Як приготувати святковий салат «Шишки»? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів