Рецепти на Новий рік 2016: оселедець під шубою з грибною ікрою. Як приготувати новорічний салату оселедець під шубою грибною ікрою?

Рецепти на Новий рік 2016: оселедець під шубою з грибною ікрою. Як приготувати новорічний салату оселедець під шубою грибною ікрою?

Рецепти на Новий рік 2016: оселедець під шубою з грибною ікрою. Як приготувати новорічний салату оселедець під шубою грибною ікрою? Новорічне меню-2016: список страв і рецептівОригінальний і незвичний варіант популярного новорічного салату «Оселедець під шубою». Додайте гостроти та пікантності цьому святковому салату на Новий рік.

Для приготування пікантного новорічного салату знадобляться наступні інгредієнти:

  • 250 г філе слабосоленого оселедця;
  • 400 г грибів;
  • 1 буряк;
  • 3 морквини;
  • 3 картоплини;
  • 1 цибулина;
  • майонез та олія;
  • сіль та перець.

Спосіб приготування новорічного салату оселедець під шубою грибною ікрою:

  1. Відварити моркву (2 шт.), буряк та картоплю. Почистити зварені овочі та потерти. Філе оселедця нарізати дрібними кубиками.
  2. Приготувати грибну ікру. Моркву та цибулю помити, почистити та подрібнити, моркву на терці. Гриби, краще шампіньйони, помити та подрібнити. Потушити гриби та окремо моркву з цибулею на олії. З’єднати та за допомогою блендера перебити в пюре.
  3. На кожну тарілку поставити кулінарне кільце. В нього шарами викласти оселедець, картоплю, грибну ікру, моркву та буряк.
  4. Після кожного шару необхідно робити майонезну сітку та, за бажанням, солити та перчити. Салату бажано постояти пару годин в холодильнику. Після чого прибираємо кільце, прикрашаємо зеленню та подаємо на стіл.

Смачного Нового року!

Рецепти на Новий рік 2016: оселедець під шубою з грибною ікрою. Як приготувати новорічний салату оселедець під шубою грибною ікрою? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів

Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.