Рецепти на Новий рік 2016: ніжний салат з авокадо і лососем. Як приготувати салат з авокадо і лососем?
Авокадо у поєднанні з морепродуктами чи рибою — завжди вдалий варіант. Це безпрограшний рецепт новорічного салату. У цієї страви дуже ніжна, несподівана текстура — це фактично крем-салат. Цей рецепт оригінального салату варто внести в новорічне меню-2016.
Інгредієнти для приготування салату з авокадо і лососем
- Лосось свіжий — 250 г
- Картопля — 4 штуки
- Яйця — 4 штуки
- Авокадо — 2 штуки
- Оливки — 50 г
- Помідори чері — 10 штук
- Майонез — 150 г
- Сіль, паприка, кріп сушений, мелений перець
Приготування новорічного салату з авокадо та лососем
- Промийте філе лосося, обсушіть за допомогою паперового рушника. Натріть лосось з двох сторін сіллю, перцем, паприкою.
- Перекладіть лосося в форму для запікання, змащену олією, присипте сухим кропом. Випікайте в духовці при 200 градусах протягом 20-25 хвилин.
- Відваріть картоплю в мундирах, почистіть, наріжте на дрібні кубики.
- Готове рибне філе дрібно поріжте, перемішайте з картоплею.
- Відваріть яйця, поріжте дрібними кубиками.
- Зніміть з авокадо шкірку, вийміть кісточку та поріжте на кубики.
- Оливки розріжте навпіл.
- Помідори чері поріжте навпіл.
- Змішайте всі інгредієнти салату, заправте майонезом та розкласти на салатні бокали.
- Перед подачею на святковий стіл салат потрібно потримати в холодильнику 2 години.
- Прикрасити салат можна почищеними креветками або шматочками томатів.
Смачного!
Рецепти на Новий рік 2016: ніжний салат з авокадо і лососем. Як приготувати салат з авокадо і лососем? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів