Рецепти на Новий рік 2016: курячі крокети. Як приготувати курячі крокети?
Пропонуємо вашій увазі крокети з курятини, які стануть гарним блюдом на вашому новорічному столі. Нагадуємо, що 2016 рік пройде під символом Червоної Мавпи, яка полюбляє все оригінальне та незвичне!
Інгредієнти для приготування курячих крокетів:
- 0,5 кг курячого філе;
- 1 куряче яйце;
- 50 г кукурудзяної муки;
- 0,5 ч. л. солі;
- четверть ч. л. перцю чилі;
- 500 мл рослинної олії для фритюру;
- болгарський перець;
- 8-10 шт. помідорів чері.
Як приготувати курячі крокети?
- Із курятини зробіть однорідний фарш. Для цього використовуйте блендер.
- Додайте яйце і перемішайте.
- Додайте до фаршу столову ложку кукурудзяної муки, сіль і молотий чилі перець. Перемішати. До речі, якщо ви збираєтесь пригощати даною стравою дітей, краще обійтися без перцю.
- Присипте дошку або стіл мукою, зліпіть з фаршу кульки трохи більші за грецький горіх (на один крокет візьміть приблизно одну чайну ложку фаршу).
- В глибокій пательні розігрійте олію, опускайте туди м’ясні кульки невеликими порціями. Смажте до світло-золотистого кольору близько 4 хвилин.
- Готові крокети викладіть на серветку.
- Болгарський перець наріжте квадратиками в розмір корветів.
- Нанизайте на дерев’яні шпажки крокети, цілі помідори чері та шматочки перцю. Подавайте теплими. Смачного!
Рецепти на Новий рік 2016: курячі крокети. Як приготувати курячі крокети? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів