Новорічні напої 2016: Какао з перцем чилі і молоком. Як приготувати какао з перцем чилі і молоком?
Інгредієнти для приготування какао з перцем чилі і молоком:
- Молоко — 250 мл
- Какао-порошок — 10 г
- Шоколад чорний (з 60% вмістом какао) — 15-25 г
- Перець чилі мелений за смаком
- Ванільний цукор (пакетик) — 1 шт
- Вода — 50 мл
- Кориця мелена за смаком.
Приготування какао з перцем чилі і молоком:
- Доводимо до кипіння молоко. З’єднуємо какао і гострий перець, перемішуємо. Додаємо в какао небагато гарячої води, перемішуємо. Додаємо ще порцію води і знову перемішуємо.
- Додаємо какао в гаряче молоко, перемішуємо до однорідного стану. Залишки какао заливаємо гарячою водою, перемішуємо, додаємо какао в молоко і нагріваємо напій 2 хвилини.
- Кладемо в молоко шоколад, перемішуємо, коли шоколад майже розчиниться, додаємо корицю та ванільний цукор. Перемішуємо, доводимо до кипіння і відразу знімаємо з вогню.
- Подаємо какао в молочник, в гарячому вигляді. Перед подачею какао перемішуємо.
Приємно бадьорить і зігріває в похмуру і холодну погоду.
Новорічні напої 2016: Какао з перцем чилі і молоком. Як приготувати какао з перцем чилі і молоком? Новорічне меню-2016: список страв і рецептів
Повернутися на сторінку: Новорічне меню-2016: список страв і рецептів